O Guia Secreto do Hambúrguer

Descubra os Segredos da melhor Receita de Hambúrguer e as Técnicas para fazer o Melhor e Mais Suculento Hambúrguer Artesanal da sua Cidade

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Aprenda a fazer maionese, Katchup e molho barbecue sem conservantes e com sabor indescritível. 

Você vai aprender tudo o que precisa para vender pela internet através de anúncios nas redes sociais e aplicativos.

Além das aulas com as receitas de Hambúrguer, você também terá aulas de pães e molhos saudáveis para seus Sanduíches.

Como fazer a Gestão Financeira do seu Negócio, ensinaremos a você administrar de maneira segura e fácil através de planilhas, como fazer os cálculos dos custos e sua margem de lucro.


Conheça algumas Dicas para preparar um Hambúrguer Tradicional

O segredo para se fazer um bom Hambúrguer não se resume em um determinado Hambúrguer, pois existem vários modelos deliciosos e com características distintas, dependendo do gosto do cliente. Porém, para se destacar e fazer um bom hambúrguer, existem algumas etapas a seguir e vamos citar as principais abaixo:

  • A escolha da carne, que seja de qualidade, fresca e moída na hora. Nada de comprar carne moída já embalada.
  • Quantidade de gordura é fundamental, o uso recomendado é de 15% a 20% de gordura(mas é claro que existem casos que o cliente prefere um hambúrguer mais magro e sem gordura).
  • Tempere seu hambúrguer apenas na parte externa
  • Escolha um pão bem macio e no tamanho do seu disco de carne
  • Deixe a grelha, chapa ou frigideira bem quentes na hora de fazer
  • Use um bom queijo, ele sempre vai bem com Hambúrguer, a escolha fica a seu critério
  • Nunca esquecer da salada que também é do critério de cada um
  • E Conheça a melhor Receita de Hambúrguer que você já viu, clique aqui

Conheça nossas dicas e receitas

Um pouco da História do Hambúrguer

O nome Hambúrguer vem da cidade de Hamburgo na Alemanha, que foi onde ele se popularizou. O termo Burg vem de Castelo ou terreno Fortificado em Alemão.
Mas a origem da receita de Hambúrguer ainda é muito discutida.

Contudo, foi nos Estados Unidos que nosso delicioso Disco de Carne ficou entre duas fatias de pães e ganhou o Mundo como Sanduíche de Hambúrguer. E de lá pra cá foi só melhorando o sabor e ganhando novos ingredientes e acompanhamentos.
 

 Em seus primórdios, nosso hambúrguer era apenas de carne moída Bovina. Mas posteriormente foi se mesclando a outros tipos diferentes de sanduíches e ganhando novas caras. Feito de carnes diferentes e até mesmo vegetariano, isso mesmo Hambúrguer Vegano.

Hamburguerias

Sempre que buscamos uma hamburgueria, estamos atrás da combinação perfeita de sabor, uma carne suculenta e saborosa com a salada perfeita, Bacon, queijo de primeira, molho de qualidade e aquele pão. Mas as vezes não é uma tarefa fácil encontrar um bom Hambúrguer por aí, você sabe muito bem do que estou falando. A qualidade do local e da matéria prima são fundamentais pra nossa satisfação. 

Conheça dicas e técnicas de como montar uma hamburgueria, com as melhores receitas de hambúrguer e sanduíche. Com nosso curso online do básico ao avançado para você se tornar um expert em fazer hambúrguer e conquistar mais clientes. Você pode começar em casa, com baixo investimento e se tornar referência na sua região.